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提問: 減肥 問題補充: 怎樣才能讓水桶腰變成水蛇腰(方法最好是最快最有效 和飲食有關) 医师解答: 水果減肥  對于水果減肥的效果,眾說不一。有人說吃水果可以減肥,至少可以保持好身材,而有人卻覺得效果不佳,甚至越吃水果越胖。同樣是水果減肥,為什么有的人效果顯著,而有的人卻效果甚微,甚至起反效果呢?   首先,這和水果的糖份有很大關系:  一個人攝入過多的糖分就必然要在體內轉化為脂肪,不管它 是來自巧克力飲料、糧食還是水果,結果都一樣,差別僅在于轉化的速率 罷了。尤其是在飯后吃水果,就等于吃多余的糖,這部分多余的糖只好轉化為脂肪貯存在你的身體里。非但不能成全“美”夢 ,還可能增肥,而且增加的贅肉最喜歡往你最在意的腰腹部湊熱鬧。雖然水果是食物纖維的重要來源 ,但甜味水果糖分高因此熱量也高,必須有節制地親近它們。這就要求減肥的愛美人士要親近那些低糖低熱量的水果,疏遠高糖高熱量水果。這樣就要了解各類水果攜帶多少熱量與糖分:  菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指數較高,減肥族應避免攝取太多這類水果。  西紅柿 :既是水果也是蔬菜 ,它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜帶很多果糖。  蘋果 :如果怕胖,蘋果是不錯的選擇,除了豐富的纖維外,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助。草莓 :草莓熱量不高,又富含維生素C,在自然療法中,草莓還可用來清潔腸胃。   此外,獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低,也是水果減肥較佳選擇。  其次,吃水果的時間選擇:   研究表明:如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食欲。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥,餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。   而飯后吃水果難以達到減肥的效果。因為飯后吃水果,就等于吃多余的糖,這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體里,還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因為晚間進食后合成脂肪積累在體內的可能性最大。但是,有些水果有促進消化的作用,如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,富含有機酸的檸檬、山楂等,對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。 第三,水果的食用量:  大多數人認為,水果富含纖維素,幾乎不含脂肪和蛋白質,因而可以無節制地放心食用,其實這是一個誤區。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得過多,其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量,若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多,攝入的熱量是驚人的。又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤),便不知不覺之間攝入熱量680卡,約相當于三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。  有一些所謂快速水果減肥方法,比如只吃香蕉蘸蜂蜜可以急速瘦身,以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥,“蘋果餐”能減肥等等。使用這些減肥法你吸收的熱量遠比正餐低 ,自然很快就瘦下來了。但要,你在執行時 ,也不能吃其他高熱量的東西 ,體內會缺乏蛋白質、礦物質等各種營養成分 ,如此急速減重 ,身體會因為沒做好調適而產生不良反應。而你一旦放棄水果減肥餐 ,體重就會很快反彈,大家需要有正確的認識。水果減肥法   是指除了水果以外,什麼東西都不吃,全日只吃水果,直到吃飽為止。當然不是什麼水果都適合用來減肥,較為有效的減肥水果是蘋果、奇異果、提子等。  減磅原理:  吃水果能在短時間內令人有『減磅』的效果,因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果,可以讓我們身陳代謝速度變快,值此減輕體重。  水果減肥法小貼士1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天  2 .只吃水果的話,蛋白質的攝取會不足,所以每天可以喝點牛奶補充。  3 .不要只吃一種水果,否則營養會不夠平均。  水果減肥的利與弊  1 .減重速度快,但是體重也很容易回升。  2 .長期只吃水果,會使血壓變低,女性月經可能不規則或不來,或造成頭發分叉,所以不應長時間進行。  3 .會營養不良水果減肥Q & A   Q:罐頭水果跟新鮮水果營養是否一樣?  A:加工食品過程會讓維他命C大量流失,纖維質減少,降低減肥功效。加上罐頭水果多數用糖水浸著,卡路里會相對提高。    Q:什麼水果不該用來減肥?  A:榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高,吃時要小心勿吃過量。    Q:什麼時候吃水果最好?  A:早上吃水果可以促進消化,而水果中的果糖可以提高血糖含量,讓你精神奕奕。而在兩餐飯之間吃水果,更能減少胃氣漲的現象。 水果減肥排行榜 1 蘋果:它有豐富的果膠,可以幫助腸子與毒素做結合,加速排毒功效并降低熱量吸收,此外蘋果的鉀質也多,可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果,將成分釋放出來,不僅有飽足感,而且他的卡路里熱量也不高。 2 葡萄柚:葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加,借此促進消化功能,而且營養也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風云水果,原因是它含有豐富的維他命C,大約一顆葡萄柚就有100毫克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少,減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多人害怕的重酸味,建議你,可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上,酸味馬上被中和! 3 蕃茄:嚴格說起來,蕃茄應該是被歸為蔬菜類才正確吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄紅素,食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取,促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材! 4 菠蘿:有沒有聽過人家說菠蘿很“利”,一定要在飯后吃才不會傷胃的說法。這說法可是有依據的!因為菠蘿的蛋白分解酵素相當強,雖然可以幫助肉類的蛋白質消化,但是如果在餐前吃的話,很容易造成胃壁受傷!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。 5 香蕉:以糖質為主成分的香蕉,吃了以后可以馬上消化,迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且熱量卡路里頗低的,可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。(建議:將香蕉去皮搗爛成糊狀后敷面,長期堅持可使臉部皮膚細嫩清爽,適用于干性或敏感性皮膚的面部美容,效果良好。) 6 奇異果:維他命C超多的奇異果,一直是愛漂亮美眉的最愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀,的確可以讓它列入瘦身水果的風云榜內!和鳳梨一樣,奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果,有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果,而已還一年四季都有,為大家在水果的選擇上提供了很多的方便之處! 我原來是124斤的,現在3個月過去,我100斤。希望對你有幫助!
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